Käisin paar nädalat tagasi Mardilaadal Saku Suurhallis ja muu hulgas ostsin speltajahu. Otsustasin algatuseks teha Sille toidublogist saadud Speltajahu-mustika muffinite retsepti http://toidupildid.blogspot.com/2007/09/speltajahu-mustika-muffinid.html järgi plaadikoogi.

Kook tuli väga maitsev - 100%-st kusagil 2% ulatuses oli tunda võõrast maitset ja ei kerkinud eriti, kuid see ei häirinud üldse. Kook sai väga mure ja teisel päeval oli parem kui küpsetamise päeval. Olen ka edaspidi speltajahu kasutaja.